Fischrestaurant
Kompromisslos…
…frisch
…hausgemacht
…regional
Fischgenuss in seiner reinsten Form!
Täglich kaufen wir unseren Fisch persönlich ein und bereiten ihn mit viel Feingefühl für Sie zu.
Denn Fisch ist mehr als satt machen!
Restaurant
Als eher kleines Restaurant mit ca. 30 Sitzplätzen in gemütlicher Atmosphäre, bieten wir eine frische Fischküche die ihres gleichen sucht.
Eine Reservierung vor Ihrem Besuch stellt sicher, das Sie auch einen Platz bekommen.
Reservierungen über Onlinedienste o.ä. nehmen wir nicht entgegen!
Unter dem Label „Wildfang“
bieten wir Fisch, Wildfleisch und Wildprodukte für zu Hause an.
Alle Produkte sind vakuumiert und tiefgekühlt.
Je nach Verfügbarkeit:
Gulasch vom Rehwild
Gulasch vom Schwarzwild
Burger-Patties vom Rehwild
Burger-Patties vom Wildschwein
Wildschweinbratwurst
Hackfleisch vom Wildschwein
Alle Produkte aus eigener Herstellung!
Wildteile auf Anfrage
Wilde Rezepte
Speisenkarte
Für unser Angebot verwenden wir mit Ausnahme von Riesengarnelen und Holl. Matjes ausschließlich frischen Fisch, den wir täglich und persönlich in kleinen Mengen einkaufen.
Ausser bei ganzen Fischen geniessen Sie alle Fischfilets grätenfrei. Sollten sie dennoch eine finden, bekommen Sie diese auf Wunsch mit Autogramm zum Mitnehmen.
Ihrem Wunsch nach einer Fischart ausserhalb unseres Angebotes kommen wir gerne nach, sofern er sich mit unserer Grundeinstellung "Ökologie vor Exotik" deckt.
Übrigens stellen wir alle Saucen, Suppen, Marinaden, Dipps usw. nach eigenen Rezepturen selbst her. Ausser den Kartoffelsalat, den kaufen wir zu.
Feine Vorspeisen
von Austern über Matjes bis Labskaus
Schmackhafte Suppen
von Bouillabaisse bis Tomatensuppe
Saftig, frischer Fisch
Täglich frisch eingekauft und Punkt genau zubereitet
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag 11 - 15 Uhr und 17 - 20 Uhr
Samstag 11 - 15 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag
Feiertage auf Anfrage
Küche schliesst Mittags um 14 Uhr und Abends um 19 Uhr
Brackeler Hellweg 153
Reservierungs Anfrage